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ビタミンBとEの豊富な岐阜県の豚肉「美濃けんとん」を蒸篭で蒸しあげました。主役を支える豪華な共演は刺身3種盛り合わせ、篠島じゃこ天や三河赤鶏吟醸酒粕漬けなどの焼揚盛など、その全てがメインと言っても過言ではない【子の日松コース】全8品5,800円(税抜)。蔵の伝統を今に伝える、醸造家の食事をお楽しみください。
地元と天然物にこだわった鮮魚で彩る刺身4種盛り合わせ、A5ランクの牝牛の稀少部位の表面を炭火で焼き、富士の溶岩の上で仕上げる飛騨牛溶岩焼きなど豪華絢爛。土鍋で炊き上げる驚く程の旨味と柔らかさの日間賀島たこ飯も嬉しい【金鯱コース】全8品7,500円(税抜)。コースという物語が奏でる特別な夜をお楽しみください。
伝統の有松絞りのライトの下。店内奥にある掘りごたつ個室は小上がりになっており、時を忘れごゆったりと寛げる上質な空間です。企業様のご宴席、名古屋観光後のご会食、ご親族でのお祝い事などに最大12名様までご利用いただけます。ここでしか出逢えない料理の数々と煌めきを纏う景色を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
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