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看板メニューのしゃぶしゃぶで使うお肉は愛知の銘柄牛「みかわ牛」を使用!中でも特撰黒毛和牛の「下村牛」を使用しており、厳選したお肉だけを仕入れているのでしゃぶしゃぶしても肉本来の旨味をお楽しみいただけます。まろやかな舌ざわりとジューシーな肉質は、味わうほどに旨みを増します。
希家の看板メニュー「しゃぶしゃぶ」は、風味の良い昆布出汁を使ったとろける旨さが人気です。黒毛和牛A5の旨みをシンプルに味わえるのは、やはりしゃぶしゃぶ。肉を一枚ずつ、鍋の中でサッと泳がせて、、舌ざわりの心地良いなめらかな食感が残るぐらいが食べ時!にんにくを効かせた特製ポン酢と、濃厚なゴマダレでどうぞ。
【歓送迎会◇A5みかわ牛匠(たくみ)コース/全6品/50種類飲み放題付き/6,000円】当店自慢のみかわ牛霜降りをたっぷりと堪能できるこちらのコースは、メインのしゃぶしゃぶ又はすき焼きをお選びいただけます。旬の小鉢や季節を楽しむ逸品なども充実しています。50種のドリンクが飲める120分飲み放題付きです!
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