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ラーメンをご注文頂いてから、小麦粉と水をかき混ぜ麺を作ります!是非作る所もご覧下さい。
注文をいただいた後に小麦粉から手打ちで製麺します。スープは煮干 OR 醤油ベースを中心にご提供しており、どちらも香りがよく濃厚な風味。製麺したばかりの麺はコシがあり、濃厚なスープもよく絡みます。チャーシューも惜しみなく乗せた自慢の「喜多方らーめん」です!
地下鉄日比谷線 八丁堀駅から徒歩3分と好立地の《麺や 七彩》。店内は白を基調とした清潔感のある和モダンの空間。調理の様子を眺められるカウンター席を完備。ドリンクはお仕事帰りや休日にぜひ飲みたいビールもご用意しております。味玉、ネギなどのトッピングもご一緒に心ゆくまでラーメンをご堪能ください!
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