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★店長・内川、今日のオススメ一例★北海道・白子入荷、入荷してます。刺し盛り(5点盛り・1~2人前/1,280円、3~4人前/1,980円)でお出しします。活魚も定期的に入荷中です。
活気ある、小田原魚市場の様子です。毎日種類豊富な魚介類が水揚げされます。スタッフが毎日足を運び、新鮮な食材を目利きし仕入ているからこそ、「うさぎ」で美味しい魚介を味わうことが出来ています。
静岡産の新鮮生シラスは当店の看板メニュー!皆様に召し上がっていただきたい一心で、ただでさえ仕入が困難であり、貴重な生シラスですが、独自に仕入れルートを確保し毎日お客さまに新鮮なしらすをご提供できるよう、努力にしております。口の中ではじけるような食感は何とも言えないお味です。是非一度ご堪能下さい。
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