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宮城県黒川郡大和町に本店を構える、1961年創業の老舗焼肉店「おはる」。半世紀以上に渡り先代より受け継がれた秘伝のタレは、肉の旨みを引き立てます。"秘伝ダレ"にんにくのたれ、あまいたれ、ミックスだれ(にんにくのたれとあまいたれのミックス)、塩だれと選べるつけダレは4種ご用意。焼き物や好みに合わせてどうぞ♪
当店の人気サラダ「センナムル」。韓国語でセン=生、ナムル=和え物という意味。宮城県内のサンチュを専門で栽培している契約農家より取り寄せた柔らかくハリのある特級サンチュを使用。おはる特製ドレッシングで和えたシンプルなサラダですが、美味しさを知っている常連様は、一皿(2~3人前)をお一人ずつご注文される程。
冷凍ものではなく"生"豚ホルモンを使用。新鮮なのはもちろん、自店で丁寧に下処理をしておりますので、ホルモン特有の臭みやヌメリなど殆どございません。自信があるので下味をつけずに、そのままをご提供いたします。噛むほどに旨みが溢れ出て思わず笑みがこぼれます♪当店の豚ホルモンは、必食の価値アリです!!
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