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七輪の効果で発生する赤外線は、食材の表面組織を一気に硬化させるため、うま味を外部に逃がしません!また、皆で火のまわりを囲んで食べるのも七輪の醍醐味。自然と人の輪が生まれ顔も心も丸くなって皆がきっと笑顔になれるはず☆
「肉本来の旨味を堪能してもらいたい」という料理長の思いから生まれた至極のユッケ。幾多の美食家を唸らせた逸品!
レトロで暖かみのある雰囲気のお店です。のれんをくぐると昔懐かしいポスターが目に飛び込み、接客自慢の活気ある元気なスタッフがお出迎えします!
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