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温暖な気候と豊かな自然が育んだ多彩な食材を活かし、医食同源の知恵が息づいた台湾料理。一品一品、本場の中華料理人が思い込めて作り上げます。阿里城では、独自のアレンジを加えてお酒に合う小皿や季節料理と言った視点でアプローチ。皆様に新たな味わい提案できる様、これからも努めて参ります。
【良質な食材のみを使用!】一般に台湾料理と言うと屋台料理など家庭的な印象が強いと思われがちですが、台湾料理は中国各地の伝統的な料理が融合したもの。それ故、そんなイメージを覆す奥深い味わいがそこにあります。"本物の味"を日本の方々にも安心してお愉しみ頂ける様、食材も安全なものを厳選しております。
当店では、全100種類を優に超す豊富なドリンクをご用意。中でも中国・台湾の銘酒『紹興酒』がお薦め!濃い琥珀色と芳醇な香り、まろやかな味わい。深みのある独特な風味は中華料理や台湾料理とよく合います。二日酔いになりにくく、爽やかな酔い覚めがお愉しみ頂けます。お値段は1本1,380円~。(グラスもございます)
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