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市場でその日に採れた地魚や、阿波尾鶏など、料理に使用する食材は鮮度抜群のものを使用し、食材そのものの美味しさを失わないよう心がけております。阿波尾鶏の焼鳥は旨味をストレートに味わえるように塩味、素材そのものの旨味が感じられる炉端焼きなどで楽しめます。季節感あふれるこだわりの料理をぜひご賞味下さい。
素材の美味しさと、旬の素材をぎゅっと閉じ込めた鍋料理。当店では、さまざまな鍋料理をご用意しております。阿波尾鶏の旨味たっぷりの「おすすめ！阿波尾鶏の水炊き どまん中風」1,580円（税込）。その他、国産牛を使った「絶品！牛しゃぶしゃぶ」2,600円（税込）など、季節やシーンに合わせてお楽しみいただけます。
当店では1階はカウンター席、2階には半個室のBOXシート席、3階には宴会や食事会などに利用できる貸切もご用意しております。最寄り駅のＪＲ 徳島駅より徒歩3分と、アクセスも良好で集まりやすい立地ですので、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけます。 店内は落ち着いた空間で、宴会・食事会にぴったりです。
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