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毎日朝一に、築地や地方の農家さんから野菜を買い付けています!自分の好きな野菜を選ぶ楽しみもあり、炭火焼や天ぷらをおろしたての岩塩で召し上がっていただきます!
十四代・飛露喜・獺祭などを筆頭に限定酒や生原酒など季節に合わせて日本酒をご用意しております。日本酒の銘柄などはお電話でのご予約の際、聞いてくださればお答えいたします!お気軽にお電話お待ちしております
自家製の変わり種の塩辛や、丸干し蛍烏賊沖漬け、地鶏松風焼き、山うに豆富など、真心込めて作ってます!また七輪でお魚の干物や、チーズの薫製、野菜などを炙る楽しみも!是非、日本酒や焼酎、ビールとご一緒にお楽しみ下さい。またお酒は飲めないけど、おつまみ好きの方にもおすすめです♪
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