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日本料理 丸しま - メイン写真:
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日本料理 丸しま

11:30-13:30 美味しい 御徒町駅
¥2,000~¥2,999 ¥10,000~¥14,999

会員価格

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チャイルドシート 禁煙

東京都文京区湯島3丁目13-8-101湯島不二ビル

地下鉄千代田線 湯島駅 5番出口 徒歩2分 地下鉄銀座線 末広町駅 4番出口 徒歩3分

ビジネス紹介

カウンター越しでの語らい

お客様と対面での接客を大事にする店主。楽しい語らいの中で愉しむ四季折々のお料理と旨い酒。その日仕入れた旬素材をお客様との対話の中から好みの味や食材などを感じ取り最適な調理法でご提供致します。またソムリエの資格を有するのでお料理を引き立てるワインやお酒をご提案。至福のひと時が味わえる贅沢空間です。

檜の薫りがする一枚板のカウンター。長さ6mはある横長のカウンターに店主を始め各持ち場を担当する職人達が立ち並ぶ。目の前で繰り広げられる職人達の技やこころ粋が感じられる。

五感で感じる懐石コース

日々移り行く季節を感じながら、味わえる旬の味覚。日本が誇る四季折々の和食材をふんだんに盛り込んだコース料理7,000円~ご用意。料理内容は月替わりとなっており、その時々で美味しい旬素材をご提供。ご接待、記念日など大切な会食に最適です。好みに合わせて食材をご用意する事も可能ですので事前にご相談下さい。

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