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サーモンをサクッと揚げた串の上に、いくらをたっぷりのせて。見た目はリッチで味も絶品なこの”親子串カツ”は当店の定番メニューです。ワインともよく合う「りんご生ハム串」は、まるでジャムのようなに甘さが増したりんごを生ハムがやさしく包み込む格別の味わい。「豚のおっぱい」は豚の乳腺。ミルキーでとろけます。
[素材を活かす揚げ技]当店の串カツの特徴は衣が薄いこと。そのため油っこくなく軽く食べられるので、女性でも“何本でもいけちゃう”と好評です。また短時間で揚げて、素材の旨みをぎゅっと閉じ込めます。外はカリっと食感、中はジュワ～と肉汁があふれる、絶品串カツをご賞味ください。
いつもの宴会に差をつけるなら、創意に富んだ「串カツ」が楽しめる宴会コースを！定番を隈なく堪能できる『三日月コース』or 終始リッチな『満月コース』、ご予算とお好みでお選びください。お肉と魚、野菜をバランスよく揃えた串カツ7種に加えて、パスタやアンティパストなどの創作イタリアンもご用意いたします。
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