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全国から厳選した黒毛和牛一頭買いによる強みを生かした特選・希少部位などの焼肉と、四季折々の食材を取り入れた熟練板前による和食（会席・日本料理）を融合したこだわりの手料理でお客様をおもてなしいたします。お味や見栄え、価格だけでなく、安心安全の品質管理にも徹底しておりますのでどうぞご安心ください。
黒毛和牛は産地ではなく品質にこだわり、日本全国からその時々で最も質の高い黒毛和牛を厳選したうえで一頭買いしております。一頭買いにより、各種希少部位（ミスジ／ハネシタ／トモサンカク／三角バラ等10種類以上）の低価格でのご提供を実現しております。お肉は店舗専用の保管庫で熟成管理しています。
料亭の趣をそのままに、落ち着いた景観の異なった大小完全個室（扉・壁あり）をご用意しております。接待・商談・会食・懇親会・同窓会・お顔合わせ・慶事法事など、周りを気にせずに個室でのゆったりとした会食をご要望とされる各種シーンでぜひご利用ください。
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