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山形の郷土料理は“いも煮・だし豆腐・山形の本物つけもの・山形おばんざい・山形そば・出し飯”などをご用意しております。こちらの商品は、全て優しいお袋の手仕事・手作り・自家製の味となってます。昔ながらの変わらない山形の味!!! 郷土料理をお楽しみ下さいませ。^ー^
当店看板メニュー!!山形公設魚市場・庄内浜直送 注文率・原価100% 山形で一番の自信 “漁師の10点刺身盛り合わせ”(雲丹・イクラ付)一人前¥500磯料理 生きたままの豪快 炎の浜焼き(帆立・牡蠣・白蛤・栄螺壺焼き・烏賊ワタホイル焼き・蟹味噌甲羅焼き・ムール貝・蛸ニンニクバター焼き)
牡蠣・栄螺・帆立・蛤・ムール貝・ホッキ貝生きたまま 豪快に!名物磯焼きでお召し上がり下さい。新鮮な海の幸を庄内浜・雄勝浜からの 朝水揚げした貝を漁師の直送です♪漁師は、日を跨いだ魚なんかは食べね~べよ~。ですから、浜焼太郎の鮮度・旨み・弾力があり、ぷり!ぷり!で、他では食べれない味です。^-^
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