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北海道の有珠山山麓の伊達市は、夏は涼しく冬は温かいため「北の湘南」と呼ばれ、気候が温暖な地区として知られます。そこで育つ鶏は、脂肪が薄く、臭みも少なく、やわらかく保水性に富み、繊維がきめ細かいのが特徴です♪オリジナルブレンドの天日塩は、ミネラル分が多く残り、塩本来のからい感・まるい感を楽しめます♪
カウンター席でゆっくり飲むのも良し、テーブル席でわいわい盛り上げるのも良し☆喫煙席は、カウンター席のみとなっておりますのでご了承ください!!煙草を吸われない方には、テーブル席がオススメです♪♪
パーフェクトクラシックはサッポロビールに特別に認められた店だけが提供することができるビール。サッポロクラシックは北海道限定ビールなので、THE PERFECT CLASSICが飲めるのは北海道だけです。まさに、ONLY北海道とはこのこと!
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