いまチカ ビジネス紹介
神戸牛と言えばやはりロースでしょう。長年信頼関係のある仕入れ先から極上の神戸牛を仕入れ、200gからは当店自慢の炭火で焼きあげる、今までに食べたことのない味をご賞味下さい。
落ち着いたお席でごゆっくり大切な時を過ごしていただけます。記念日ぐるなび限定特別コースを2種類ご用意しております。3日前までの要予約です。さらにお一人様￥5,000以上のご注文で ボトルワインを１本プレゼント。
欧州航路船のコックだった初代オーナーシェフ・伊藤寛氏が大正12年に創業し、当時はまだ珍しかった欧州スタイルの高級洋食店として一躍脚光を浴びる。以来90年、神戸スタイルのステーキの礎となった炭火焼きの手法など、洋食文化の先駆けとして神戸人を魅了。現在は4代目オーナー、伊藤享治が伝統の味を守っています。
煮込み時間とソースの濃度にこだわった一品。フランス料理をベースに独自のアレンジを加え、自信を持っておすすめできる伊藤グリル伝統の味です。
洋食が憧れだった頃の歴史が薫る雰囲気に、どこか懐かしさが漂う。店内には、席間がゆったりと配されたテーブル席と炭焼き窯を望むカウンター席を完備。心安らぐ食宴をお約束いたします。
窓からは南京町の広場を臨めます。
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