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いまチカ レストラン
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店舗・施設 > レストラン
チャイルドシート 禁煙
東京都中央区日本橋本町3-1-11 繊維会館ビル B1F
地下鉄銀座線 三越前駅 A9番出口 徒歩1分 JR総武線 新日本橋駅 徒歩1分
透き通る活イカの脚に漲る力、桃色に輝く刺身を頬張る幸せ。海で船を待ち、東京の真ん中まで運んできます。バカがつくほど魚の鮮度と美味さにこだわっています!!
店内いけすには鮮度抜群のイカが泳ぎます!
魚ばかグループでは、毎朝漁船の帰りを港で待ち、本気で自社直送。ときに渋滞などで仕込がピンチになるほどの危険も承知で鮮度を徹底追求。愚直に素材にこだわります。生簀の中ではご指名にビクつきながら、お魚たちが待ってます。
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