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ケタ違いに脂付きの良い“大トロホルモン”と、3日間炊き上げた牛骨スープ、そして京都府が現代の名工として認定した“片山商店の西京味噌”を使用した、甘くとろけるような味わいのもつ鍋です。数々のTV・雑誌に掲載され、食べログ東京もつ鍋ランキング1位(2011年)にも選ばれた人気のもつ鍋をお楽しみください。
最高級A5和牛雌の赤身肉を低温調理した後、京丹後の坂町醤油、赤ワイン、和三盆をベースにした漬けダレの中で24時間熟成させる新食感ローストビーフ。生削り節に含まれる「アミノ酸」とパルミジャーノチーズに含まれる「イノシン酸」の化学反応が生み出す和食屋ならではのローストビーフをご賞味ください。
40名様から最大55名までご利用可能な貸切宴会!大満足間違いなし。人数、時間帯ご用望はお気軽にご相談ください!
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