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他店では味わえないオリジナル商品にこだわっている。「鹿肉の西京味噌焼」青木村山中で捕まえた鹿肉を使用、しっとりしていて歯ごたえもある味はお酒に合う。炙り焼・ステーキでも！「鮎の真田煮」真田家のカラーである「赤」を生かし、赤煮の技法を使い甘露煮より一段上の味わいを追求。オリジナルネーミングとした。
「串揚げセット」誰にでも好かれる串揚げだが、油っこくなってしまい敬遠する人もいる。当店ではパン粉を独自指定の特注パン粉を使い、タレも自家製味噌ダレ（岩塩なども有）とし、新鮮野菜と組み合わせて提供している。油っこさが消え食べやすいと好評。串の内容は肉・海鮮・野菜・その他とバラエティに富んでいる。
総席数６５席、テーブル席、小上がりと用途に合わせてご利用ください。。貸切も５０名様より承ります！またウエディング２次会も好評です。詳細はお店にお問い合わせください。
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