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30数年付き合いのあるお業者さんが届けてくれるお肉は、クオリティの高いものばかり。産地やブランドに囚われずその時一番状態のいい黒毛和牛を入れて貰います。特にハラミは、赤身の間を繁殖するかのようにビッシリと先までサシが入っており、これにはお客様からも歓喜の声！良いお肉を町の価格で良心的に提供しています。
見事なサシは、焼くとまろやかな脂へ変わります。後味はあっさりでしつこさが無く、食感は非常に柔らかい！何枚でも食べられる美味しさです。高さん特製タレをさっと付けてお召し上がりください。
ご宴会には盛合せが便利！ファミリーセットは、食欲そそるロース肉は5人前、他には上ミノ・イカ・エビ・やさい焼付。お肉とその他の焼き物がバランス良く入っているので色々と味を楽しめます。まずは、こちらを注文して、後から気になるお肉を追加するのがおすすめです。
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