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料理の主役は淡路島生まれの食材。魚介、野菜、肉、お米、果物、それぞれの持つ力を、フランスや東京のフレンチの名店で腕を磨いたシェフが最大限に生かします！特にフルコースディナーでは淡路島食材をふんだんに使用♪目にも鮮やかなアンティパストをはじめ、自家製ドルチェまで、淡路島の美味を味わい尽くしてください。
当店では、お客様のご要望に添えるよう数々のコースメニューをご用意☆前菜盛り合わせや、パスタに重きを置いたライトなコースから、多彩なメニューよりお好みをチョイスしていただけるコースまで♪その日のシーンや趣向、気分でカスタマイズしていただけるのもご好評です。ぜひ、お気軽にご相談ください。
当店が佇むのは神戸淡路鳴自動車道・洲本I.C.から車で約5分。関西圏からもお気軽にお越しいただけるエリア。近くには当店経営のゲストハウス「swiss1960」もあり、大浜海岸へも約1kmとご旅行に好適なロケーション。イタリアをイメージした空間も何度も訪れていただく理由の一つ。贅沢な島時間が流れます。
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