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ホテル最上階にあるバイキングレストラン。食材にもこだわり、出雲野菜、オリジナルブランド豚 江津まる姫ポーク等“子供さんにも安心して食べて頂け、大人が食べても美味しい料理”を手間暇をかけて作っています。最高のサービスと共にリッチな空間でゆっくりお楽しみください。
『作る家族から、食べる家族へ!』出雲市や松江市など県東部「出雲圏域」にいる20代~30代の専業農家11人が、旬の完熟野菜を届け、喜びと農業の魅力も伝えようと協力して作ったブランドです。出雲野菜のメンバーが作った安心で美味しい旬の野菜をお楽しみ下さい。
爽やかな潮風とおが粉をベットに、江津まる姫ポーク専用オリジナル飼料で育った、柔らかでジューシーな脂に、ほのかな甘みを持った美味しい肉質の豚肉です。
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