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Osteria Dai

美味しい
4,500円(通常平均) 5,000円(宴会平均) 2,000円(ランチ平均)

会員価格

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wifi チャイルドシート 禁煙

群馬県高崎市筑縄町10-24

JR信越本線 北高崎駅 徒歩24分 JR上越線 高崎問屋町駅 徒歩33分

ビジネス紹介

食材からすべて手作りのこだわり料理

Daiの料理はすべて手作り。文字通り、付け合わせやソースまで余分な調味料は使用せず、一から食材を調理しております。つまり、食材本来の味わいは勿論のこと、お身体にも優しい料理となっております。食材各々が持つ味わいと主張をお楽しみいただけるはずです。

オーナーシェフのこだわりは"余分なものは使わず必要最小限の食材"で抜群の味わいを創出すること。

身体に優しいものをお届けしたい

オーナーシェフは"100年先も健康でいられる身体づくりをお手伝いしたい"という理念のもと、無駄な調味料は使用せず、いかに余分なものをそぎ落とし、「シンプルに"美味しい"を創出できるか」を常に探求しています。食育という面でも意識高く、パフォーマンスとして実践しています。

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