メニューの詳細 - 燈のもと、肉と酒と鉄火炉火

燈のもと、肉と酒と鉄火炉火

はこだて大沼牛ランプ

100g 1,500円(税抜) 150g 2,000円(税抜) 300g 肉塊 3,600円(税抜) 500g 肉山 5,200円(税抜) チョモランマ 7,900円(税抜)

おすすめ 北海道の大自然と生産者の情熱が生んだ絶品牛肉をご堪能ください。牛の飲み水には天然地下水を使い、開放式牛舎を建ててストレスを感じさせない飼育環境を整えるなど、豊かな自然環境を存分に利用した飼育を実践。牛肉本来の持つ滋味あふれる赤身肉をぜひ。