醤油らーめん 800円。味玉 120円。中太の平打ち手揉み麺180g。肩ロースとロースのチャーシュー。どちらも肉厚で、食べごたえがある。メンマ、小松菜、ネギ、海苔。絶妙な半熟加減の味玉は通常でも半個のる。錦爽どりのガラ、名古屋コーチンの丸鶏を弱火でじっくり炊いたスープと5種類の醤油を使ったタレを合わせている。じんわり染み入る奥深い味わい。千葉県の鶏・醤油で、間違いなくトップクラスの一杯。 - Ka

とものもと
醤油らーめん 800円。味玉 120円。中太の平打ち手揉み麺180g。肩ロースとロースのチャーシュー。どちらも肉厚で、食べごたえがある。メンマ、小松菜、ネギ、海苔。絶妙な半熟加減の味玉は通常でも半個のる。錦爽どりのガラ、名古屋コーチンの丸鶏を弱火でじっくり炊いたスープと5種類の醤油を使ったタレを合わせている。じんわり染み入る奥深い味わい。千葉県の鶏・醤油で、間違いなくトップクラスの一杯。
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