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冬季限定!! 牡蠣たっぷり鍋!! 丸星商店特製味噌ベース!ピリ辛!大ブリの広島産牡蠣が15個入っています! 結構たっぷり2〜3人前 3,480円 売り切れ御免なさい!10月より再開
にんにく、生姜、りんご等を摩り下ろしワイン等を使用した秘伝の丸星のタレを使用し、国内産の新鮮な豚のホルモンを使用。カシラ、レバー、タン、タンカルビ、ガツ、ハツ、シロを一度塩麹に漬け肉を柔らかくした後に丸星のタレと自家製味噌で焼いています。
オーストラリア産の柔らかく大変臭みが少ない肉を使用。たっぷりの野菜と上記丸星のタレで食べていただいています。
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