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旬の食材を最高の状態でご提供致しております。季節の味覚を存分にお楽しみ下さい。
伝統ある鮨屋とそこに集う人々へ。自然素材で組み立てられた空間をご提供。客席から見える空間が鮨職人の技と食を楽しむことに自然と集中できる、温かく整理された場所を創造しました。
先代からの歴史を受継ぎ、皆様に可愛がって頂いたお陰をもちまして、60年という長い年月が過ぎました。現在は、店主、息子、孫と三代で店を切り盛り致しております。一同、江戸前寿司の原点をいつも念頭におき、これからも精進して参りますので、末永く御贔屓頂きますよう宜しくお願い申し上げます
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