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四季折々、旬を迎える選りすぐり食材を活かしたお料理を料理長おまかせで5,000円からご提供いたします。和食のコース（先附・前菜・お椀・刺身・焼物・煮物・〆肴・御飯・デザート）をしっかりとご堪能頂けます。
【創作和食と本格和食】築地や銚子港の鮮魚や旬の食材を使った創作和食や本格和食の数々をコースでご提供します。新宿紺やでしかお召し上がり頂けないお料理、そして日本料理特有の美しく繊細な盛り付けで、皆様をおもてなしいたします。
新潟県佐渡市に蔵を構える製造石数800石の小さな酒屋から直送するこだわりのお酒米から手掛ける酒造りを基本にし、環境に配慮した米作りを行っています。最高級の原料米と良質な水、そして小さな蔵元だからこそ出来る手間をかけた酒造りから醸される酒は、スッキリとしたやわらかな口当たりと雑味の無い綺麗なお酒です！
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