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当店一番の人気メニューは、幻の高級ガニと呼ばれるマッドクラブを贅沢に使い、スパイシーで濃厚なチリソースと炒め合わせた「チリクラブ」。シンガポール・シーフード・リパブリックでは、チリクラブチャンピオンシップにて最多優勝を誇る「ジャンボ シーフード レストラン」のレシピで調理しています。
国内ではほとんど流通しておらず、シンガポールでも希少なマッドクラブはたっぷり詰まった身と濃厚な旨味が魅力。お客様に安定してご提供する為に複数の国より、独自のルートで毎週4便以上、生きたまま空輸しております。店内の生簀では自慢のマッドクラブがお客様をお出迎え致します。
JR品川駅高輪口3分。有名老舗ホテルを思わせるコロニアル調の一軒家。シンガポールの名店「ジャンボ」、「パームビーチ」、「インターナショナル」、「トンロック 」、シーフードレストラン協会の重鎮の4店が1つのレストランとして集結した、シンガポール政府観光局推奨のシーフードレストラン日本初上陸店です！
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