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新鮮な海鮮の宝庫・五島列島から直送の新鮮なふぐをご提供いたします。五島のふぐは絶品と言われ、著名人がその味を求めて訪れるほど全国的にも人気が高い名品。お刺身は、一枚一枚が肉厚というお声をたくさんいただいております。食べたい量などお客様のご要望にお応えしてご提供いたしますので気軽にお声かけください。
ふぐ刺しを大皿でお届けします。ふぐ刺しをハシでとり、ふぐポン酢をつけ、ゆっくりと口の中へ運びます。心地良い歯ごたえと口の中へ広がる旨みは格別！そのプリップリの食感と淡白なのに深みのある味わいは、ふぐ刺しならでは。もみじおろしとからませてふぐポン酢と一緒に召し上がれば、もう幸せの極み。
【ふぐコース／7品以上／7,000円～】当店はコースのみご提供しております。当店一押しのふぐを、旬素材で彩る逸品や新鮮な海の幸などとともに存分に味わえる、接待やご親族のご会食にも最適なコースをご用意！仕入れの状況によりますので、品数や内容は異なります。7,000円よりご予算に応じてお作りすることも可能です。
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