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本格的な広東料理を、極上の素材を洗練された技で美しい一皿に。
【料理長 服部義行】横浜中華街 同發新館、東京翠園酒家、香港マキシムグループにて修業。その後、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「驊騮(かりゅう)」、京王プラザホテル多摩「南園」料理長を経てホテルグランコート名古屋中国料理「花梨」オープンとともに料理長に就任。現在に至る。
ホテル29Fに位置し、北は栄方面をはじめ御嶽の山々、南は名古屋港・名港トリトンなど、昼・夜ともにすばらしい眺望の中、本格的な広東料理をご堪能いただけます。個室も7室ご用意しております。4~60名様対応可能なので様々なシーンにご利用ください。
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