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当店は鹿児島・宮崎でグランドチャンピオン牛を何度も輩出する農場と専属契約を結び、和牛で最高評価の「A5ランク黒毛和牛」のみを取り扱う京都で唯一の焼肉専門店です。最高の黒毛和牛と最上のおもてなしをリーズナブルな価格で。京・黒桜が極上の時間をお約束します。
一度食べたら忘れられないこの旨さ!そしてこの高コストパフォーマンス!他店では決して味わうことができません!
【薬師農場】鹿児島県大隅半島鹿屋市下堀町にある農場は、極上の牛を育てるとして地元でも有名な生産者です。そのこだわりは環境はもちろん、水や餌まで究極にこだわっています。平成18年度鹿児島県枝肉共励会最優秀1部農林水産大臣賞 平成24年度全国農業協同枝肉共励会最優秀1部(グランドチャンピオン)農林水産大臣賞
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