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0.01mmのとろける鰹節で作る究極の出汁しゃぶ。有機無農薬野菜たっぷり、十勝放牧豚、そしてシメにはミシュランでいくつもの星を獲得している麺をつけ麺で!!
無農薬の農家さんから頂く有機無農薬野菜。自然の恵みと生産者の思いが詰まった野菜は、甘さ・香り・食感すべてが格別。ぜひ確かめに来てください!!
〈生産者との架け橋に〉信頼する農家さんが育て選ぶ野菜は、絶対に美味しい自信があります。オーナー自ら足を運び、野菜に対する想いを伺い、実際に味を確かめてから、お付き合いを始めています。
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