いまチカ ビジネス紹介
メインのお肉は全て、有数の和牛産地である鹿児島を代表する黒毛和牛のブランド鹿児島 黒牛を使用。甘みを引き出すため飼料に鹿児島のサツマイモを入れるなど、手塩にかけて育てられたきめ細かな霜降りの肉質が特長で、今やその名は世界の食通にも知られています。かのや自慢の黒牛の魅力を気軽にお楽しみください。
<信頼の仕入れルート>かのやは、鹿児島県の鹿児島黒牛黒豚銘柄販売促進協議会から認定された販売指定店。定期的に実際に鹿児島まで出向いて牛の状態を確かめるなど、徹底したチェックを行っています。
ブランド和牛・鹿児島 黒牛を、より気軽に多くのお客様に味わっていただけるよう吟味したコース料理が人気です。ご予算やお集まりの顔ぶれ、シーンに合わせてお選びいただけるよう、3種類のコースをご用意。また、コースごとにロース・カルビ・リブロースなどメインのお肉も変更するなど、細かく工夫を凝らした内容です。
<絶品 特製つけだれ>黒牛のおいしさを引き出す自家製もみだれで下味を付け、旨味を凝縮して焼き上げた後は自慢の特製ダレでお召し上がりください。柑橘系ベースで仕上げた特製ダレにお肉を潜らせることで、絶妙な脂加減となり、さっぱりした風味と共に黒牛の旨味を十二分に堪能していだけます!
お誕生日や記念日など特別な日のお食事は、ぜひメッセージ入りのデザートプレートを♪ご予約時にお知らせいただければ、コースの最後にサプライズデザートを無料サービス☆メッセージも自由に変更可能ですよ。デート利用にぴったりの個室やグループにおすすめのBOX席もあり、ゆったりと記念日をお過ごしいただけます!
<2名様専用個室>記念日のデート利用や、積もる話がつきないお友達とのお祝いディナーにお勧めの個室はカフェのよう♪プライベートな雰囲気の中、少しお洒落に焼肉ディナーをお楽しみください。
20名以上のご宴会もお任せください。店内入って右側の独立したテーブル席空間は最大27名様までのフロア貸切空間としてご利用OK!インテリアにもこだわったおしゃれな空間で、自由気ままな焼肉パーティをお楽しみください。(曜日・時間帯によりご利用人数も柔軟に対応させていただきます、お気軽にお問い合わせください)
<フロア貸切/27名様OK>全体が見渡しやすく、一体感溢れる宴会が可能な、テーブル席空間を貸切っての焼肉パーティーはいかがですか?個室としてご利用いただけるので、大盛り上がりしていただいてOK!
ナチュラルなレンガとウッディな外観はまるでカフェ!?一歩店内に入ってみると…やっぱりカフェのよう!従来の焼肉屋さんのイメージをくつがえす店構えは「お店選びは雰囲気も大事」というお客様に大好評です。食材同様、空間も大事にする店主の想いがつまった店内で、どうぞゆったりと自慢の焼肉をご堪能ください。
<インテリアに注目>白い壁に飾られたさまざまなイラストやポートレートは、まるでギャラリーのよう☆木製テーブルやストライプのカバーリングなど、アーリーアメリカン調のインテリアが素敵です。
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