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茹でがに、かに刺し、焼き甲羅、焼きがに、かに釜飯などが楽しめる越前がにフルコース。 越前がに漁師の店主宮地が自ら捕ってきた蟹の中から選りすぐった蟹をお出しいたします。 解禁期間 11月6日〜3月20日 4月いっぱいまで楽しめます。
旨みをギュっと閉じ込めた茹でがに(ボイル)。当店では特に美味しい茹で加減であつあつをお出ししています。越前がにAコース(ボイル)5,000円〜お料理方法はお客様チョイス。8,000円〜茹でがに、焼き甲羅とかに刺しと焼きがに、焼き甲羅と蟹天と焼きがにがお選びいただけます。期間限定:11月7日〜5月上旬
その日に捕れた魚をその日のうちにはもちろん。それを活きた状態で持ち帰りお客様へ。今まで漁師が船の上でしか食べることができなかった造りをリーズナブルに。たくさんの方に知ってほしい。そんな願いが店主が自ら持ち帰ることで実現しました。人気の活いかをはじめ、四季折々違った魚介が楽しめます。
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