山と海のめぐみがギュッ！宴会コース

当店自慢の生ﾊﾟｽﾀや三浦野菜、湘南しらす、高座豚等の食材使用のお料理をたっぷり味わえる飲み放題付ｺｰｽをご用意。ｵﾌｼｮｱｺｰｽ4,200円(税抜)は山海の恵みをご満喫いただけるﾊﾞﾗﾝｽ◎のご宴会向けｺｰｽ。ﾗﾝﾀﾅｺｰｽ3,800円(税抜)はパスタが3種類もお召し上がりいただけ、生ﾊﾟｽﾀ好きにはたまらない！部署ご宴会や女子会に是非どうぞ♪

[2時間飲み放題]コース料理にはご宴会に便利な飲み放題がついています♪ハートランド生ビールやハウスワイン、ハイボールにカクテル、サワー…お好みのドリンクを片手に2時間たっぷりお愉しみください！

大胆な発想でオリジナルの味を創造

当店ｼｪﾌの中山は大学卒業後、料理への情熱が捨てられず料理人の道へと歩み、横浜の老舗ﾎﾃﾙやｲﾀﾘｱﾝで修行を積んだ後、『湘南パスタバル ランタナ食堂』のｼｪﾌに就任。ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟの開発にも意欲的に取り組み、ぐるなびｼｪﾌごはんで最優秀賞を受賞の経験も。何度来ていただいても楽しめるようなﾒﾆｭｰを用意してお待ちしています！

[シェフごはんで最優秀賞受賞]シェフごはんで見事最優秀賞に選ばれた中山シェフ自慢の「横浜桟橋キーマカレー」。きのこをたっぷりと使用し、ミートソースときのこの出汁で深い味わい。当店の定番メニューとしてご提供しておりますので、ぜひこの機会にお試しください♪

生麺をはじめ厳選食材で織りなす

ランタナ食堂では、淡路島の淡路麺業がつくる、昔ながらの手打ち製法による生パスタを使用。乾麺にないﾓﾁｯとした食感とﾃﾞｭﾗﾑ小麦粉の味わいをお愉しみください。神奈川の無菌飼育ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ豚高座豚や、鵠沼海岸の老舗網元『堀川網』のしらす等、地元の美味をふんだんにとりいれ、素材にもとことんこだわります。

[契約農家直送！三浦野菜]甘味も強く、瑞々しさと色鮮やかな朝どれの直送野菜。見てよし食べてよし、丹精こめて育てられた野菜は美味しいだけでなくお料理にも華を添えてくれます。是非目と舌でご堪能ください。

シェフの技が光るオリジナルパスタ

鵠沼海岸で大正時代より漁をする老舗網元『堀川網』より直送の湘南しらすを贅沢に！彩りも鮮やかなしらすスパゲティを3種ご用意♪バターベースの洋風な味付にわさびと柚子胡椒が隠し味になった当店人気の逸品です。シンプルにしらすの旨みを堪能するも良し、玉子やいくらとからめて愉しむのも良し。お好みをどうぞ！

[梅を使ったプッタネスカ]通常ケッパーを使用して酸味を出すプッタネスカ。当店では、ひと味変えて梅を使用しています。決して酸っぱいわけではなく、梅を使用することで絶妙な酸味とコクが出ます。是非おためしください！

地ビールやワインでバルメニューを

ビール党に是非おためしいただきたい!!茅ケ崎で地元に根ざした醸造を行う、明治5年創業の熊沢酒造がつくる湘南ビールは、丹沢山系の伏流水のみを使い、無ろ過、非加熱処理で酵母が生きたピュアでフレッシュな味わいが魅力！常に出来たてが届くので更にフレッシュ！当店自慢のバルメニューと合わせて是非おためしを!!

[バルメニューも多彩に]高座豚のベーコンとウインナーに三浦野菜のサラダを添えたミックスプレートはビールのおつまみにぴったり!!他にもまぐろとアボカドのタルタルや茸のアヒージョ、シラスのクロスティーニ等、ビールだけでなくワインにも合うおつまみを豊富にご用意しています♪