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ほこるやの建物は江戸時代に創業した酒造・酒販「河内屋」（現八戸酒類八鶴工場）の旧本社。大正に建てられ、当時流行したロシア風建築とアールデコ調の様式を取り入れた外観、内装が特徴のモダンな歴史的建築物です。昭和62年に創設された「八戸市まちの景観賞」の受賞第一号、国の登録有形文化財に指定されております。
２階はすべて完全個室。ご宴会は4～30名様までご利用いただけます（座敷席30名、高座椅子席20名）。他少人数のお集まりに最適なテーブル席もございます。
地鶏「青森シャモロック」は宮内庁管轄御用牧場に納めることが認められた「唯一の地鶏」。放飼いでのびのびと育てられるため、筋繊維が細く、しまった肉質が特徴です。旨みがつまった青森自慢の地鶏です。「青森シャモロック」の良さまずはシンプルに串焼きで。「串堪能コース」や「おまかせ串盛り」が人気です。
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