自家製手包み！溢れ出る京野菜の旨味

1粒1粒に思いを込めて全て手包みしています。手包みの良さは、ヒダの大きさと数を自在に出来る事。しっかりとアンを包み込み、専用の、ぶ厚い鉄板で一気に焼き上げる羽根付餃子、パリパリの食感と京野菜・肉汁の旨みたっぷり、味らいだけの味わいをお楽しみ下さい。まずはそのまま！ラー油のみ付けて食すのもオススメ♪

【中は熱々、ホクホク】口に運べばわかる、溢れ出る野菜と肉汁の旨味！新鮮な京野菜の味わいも楽しめます。味らいにきたら絶対食べて欲しい逸品です。食感も文句無しですよ！ビールとお楽しみください。

極上の油で揚げるオリジナルの味！

鶏を一羽買いで仕入れ、新鮮で旨味たっぷりな鶏のから揚げをご提供しております。味付けは、塩と生姜のシンプルな味付けで、鶏本来の味を引き立てます。油のことは企業秘密ですが、本物の高級油で揚げた鶏のから揚げは、味らいだけの味わいです。当店、こだわり仕入れ「粟国の塩」を使った山椒塩で食すのが一番のおすすめ♪

【お昼に極上の唐揚げを】ディナーで大人気の極上唐揚げを、ランチでもお楽しみください！外はサクッと中はしっとり、口に運べば笑顔がこぼれる、極上の唐揚げ定食800円。是非ともお試しください。

京野菜に自家製豆板醤！自然な辛さ

京都産の万願寺とうがらしや、九条葱を使用！風味豊かなエシャロットも使い、オリジナルの豆板醤で作るアッツアツ麻婆豆腐も人気の逸品！豆板醤をしっかりと熟成させ、自然でガツンとくる辛さです。中華鍋で豪快に煮込み、専用の鉄板鍋で、熱々のままお持ちいたします。見た目も豪快なので、最近ご注文される方が続出です！

【出来たて熱々】味らいの料理は、出来たて熱々にこだわります。一番美味しい状態で、お客様に食べて欲しい思いを込めています。至る所に光るこだわりの数々。サラダのドレッシングまで抜かりなし。

産地直送の京野菜をふんだんに使用

京都 契約農家より直接仕入れている京野菜は、採れたての新鮮なもののみ料理に使用しています。通常、野菜の収穫から店頭に並ぶまでは1週間かかります。当店では、農家さんから収穫後、直接すぐに送ってもらうので、美味しさと新鮮さが違います。店主が実際に歩いて、探した本物の素材の味を未来流 中華料理でお届け！

【新鮮 京野菜のサラダ】京都野菜の入ったお野菜サラダ ～お野菜で作ったドレッシング～790円。ドレッシングも野菜をふんだんに使い、オリジナルの味で配合しております。ハーフサイズもあります！

2Fフロア30名まで貸切のご宴会OK

木の温もり溢れる2Fフロアでは、30名様までの宴会も承っております！20名以上で貸切（最大30名）★フロア全てが貸し切れるので、気兼ねなくご宴会が楽しめます。ご宴会用のプランも多数ございますので、お気軽にご相談下さい！忘新年会・歓送迎会・決起会・同窓会等、様々な用途で、思い出の宴会をお手伝いさせて下さい！

【2F半個室 4～10名様】最大10名様までご着席できる半個室もご用意しております！仕切りで、4名様席、6名様席でアレンジも可能です★プライベートなご宴会をゆったりとお楽しみください。