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ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ1階にある「日本料理 光琳」では、熊本県産の季節の逸品をご用意。熊本の厳選素材にこだわった郷土料理や、四季折々に採れる旬の魚介類・国産牛などを、料理長の巧みの技が光る目にも鮮やかなお料理の数々でお客様に喜ばれています。皆様で「光琳」自慢の味をご堪能下さい！
本場熊本の馬刺し。本場の馬刺しは脂本来の旨みと甘味が違います。ぜひご賞味下さい。
熊本の食材「ひご野菜」を堪能できる料理長おすすめ懐石を月替わりでご用意。毎月ホテルホームページでも、今月のひご野菜の紹介をしています。一品料理もご用意しておりますのでお気軽にお越しくださいませ。「ひご野菜」を気軽に楽しみたい方には、数量限定「ちょい飲みプラン」(￥1.500～)でもひご野菜が楽しめます！
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