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多くの修業を重ねた店主がたどり着いたのは、深いコクが特徴の出汁を使ったラーメン。なかでもイチオシの「真鯛の塩ラーメン」は、真鯛のアラをスープに使用した一品。スープに絡みやすい細麺とあっさりとした口当たりから、女性から高い支持を得ています。最後の一滴まで飲み干したくなる味わいを、ぜひご堪能ください。
「和」をメインとしたコース料理を《紀州麺処 誉》ではご用意しております。内容も充実しており、いつご来店いただいても旬の味わいをお召し上がりいただけるコース。どれをご注文いただいても、〆には自慢の「真鯛の塩ラーメン」をご提供。当日対応可能なコースもございますので、急な飲み会もお気軽にご相談ください。
割烹料亭を思わせる洗練された外観から一歩足を踏み入れれば、小粋な和空間がお客様をお出迎え。本当にラーメン屋かと疑ってしまうような店内は、ラーメン屋でありながら居酒屋としてご利用いただくことも可能です。ゆったりと時間が流れる当店で、心地良いひと時をお過ごしください。ご来店お待ちしております。
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