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焼きふぐならではの香ばしい香味。通年で楽しめるふぐの新しい食べ方です。
醤油は本醸造、特級、非遺伝子組換大豆、小麦を使用しミネラルリッチな天然天日塩で昔ながらの製法で再仕込み醤油をベースにしています。
トロリとした食感が人気の、白子料理。季節物となりますので、数量に限りがございます表面をパリっと焼いた【焼き白子】お鍋に入れて…【鍋白子】
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