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東京駅から車で5分、霞ヶ関駅から徒歩2分。日比谷パレスは、四季の彩りが心を和ませる日比谷公園に佇む瀟洒な一軒家レストランです。1Fは公園にせり出したオープンテラス付のダイニング。日比谷公園の緑に囲まれてゆったりと落ち着いた時間をお過ごし頂けます。
日比谷パレスのお料理では、一皿一皿において野菜がとても重要な存在です。野菜は人が生きていく上で欠かせない栄養素を数多く含む優れた食品。口にすれば、体に良い変化をもたらしてくれます。その力を取り入れ、つくられたのが日比谷パレスのメニューです。
ソファー席が設けられた「大人の隠れ家」という表現がぴったりのスタイリッシュなラウンジ、白い大理石の床や壁がモダンなデザインのギャラリースペース、吹く風や射し込む光を感じられる開放的な屋上のシャンパーニュテラス等、趣の異なる各フロアで上質なひと時を過ごせます。
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