鮮度抜群のふぐを心ゆくまでご堪能！

新鮮なふぐをお楽しみいただけるご宴会コースを多数ご用意しております。定番の「てっちり」や新感覚の「焼きふぐ」をお召し上がりいただけるコースや、完全予約制のすっぽんコースもございます。ご宴会シーンやお好みに合わせてお選びください！おひとり様1,500円（税抜）で追加できる120分飲み放題もご利用可能です。

【てっちり】新鮮なふぐを定番のてっちりで。ぷりっとした弾力のある上質な身の食感をぼて秘伝のポン酢とともにお楽しみください。〆は雑炊でふぐの旨味を丸ごとお召し上がりいただけます！

最大70名様！団体のご利用も可能です

2階のお座敷は70名様まで対応可能な宴会場となっております。少人数でのご利用はもちろん、企業様の忘年会や歓送迎会などの大人数でのご利用も大歓迎です！広々としたお座敷ですので、ゆったりとおくつろぎいただけます。お得なご宴会コースや飲み放題メニューもご用意しておりますので、お気軽にご相談ください！

【ぐるなび限定】10名様以上のご宴会にぴったりな、ぐるなび限定の『ふぐ七福神コース』はてっさ、てっちりの定番メニューに120分飲み放題が付いたお得なコースです！ぜひご利用ください。

創業55年の老舗ならではの味を提供

創業55年の老舗だからこそできる鮮度抜群のふぐ料理をお手頃価格でご用意しております。長崎から仕入れる新鮮なふぐはぷりっとした弾力のある身が特長です。秋冬の味覚、ふぐの白子は1kg以上のとらふぐから採れた白子のみを使用しております。白子の造りは鮮度が命。ぼてならではの旬の味覚をご賞味ください。

【テイクアウト】自慢のふぐ料理はお持ち帰りも承っております。てっさ、てっちりはもちろん、ふぐにぎりやふぐ唐揚げなども対応可能です。ぼての味をご自宅でもお楽しみください！

ご予約限定！丹念に仕込む至極の逸品

すっぽんを余すところなくご堪能いただける完全予約制のすっぽんコース。すっぽんはご予約の1時間前にさばくので鮮度抜群。臭みやえぐみがないように仕上げておりますので、さっぱりとお召し上がりいただけます！生き血から唐揚げ、すっぽん鍋、〆の雑炊のフルコースで、すっぽんのエキスを丸ごとお楽しみください。

【すっぽん造り盛り】新鮮なすっぽんだからこそいただけるお造り。生の内蔵も臭みなくお召し上がりいただけます。すっぽん好きにも、すっぽん初心者にも食べていただきたい逸品です。

20年愛され続けている若鶏あみ焼き

ぼてのお昼の定番、若鶏あみ焼き。20年愛され続けているお昼の名物料理です。香ばしく焼いた鶏肉に甘辛いタレが絡んでご飯が進む逸品に仕上がっております。あみ焼きを丼にした「若鶏あみ焼き丼」やたっぷりと食べたい方にぴったりのメガサイズもご用意しております。ランチタイムのひとときに、ぜひぼてをご利用ください。

【たっぷりのメガサイズ】若鶏あみ焼き定食は鶏肉増量のメガサイズもご用意しております。普通のサイズじゃ足りない、お昼はがっつり食べたい！という方にもご満足いただけるボリュームです。