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モンドール

11:30-20:30 ランチ
¥1,000~¥2,999 ¥5,000~¥9,999

会員価格

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チャイルドシート 禁煙

新潟県新潟市中央区東堀前通5-403(コア東堀1F)

JR 新潟駅 車9分

ビジネス紹介

自家畑の野菜×地元食材

自家菜園でシェフの家族が丹精込めて育てた野菜のほか、地元のお肉や近海で獲れた魚などを丁寧に調理し、旬と美味しさをぎゅっと詰め込む料理をご提供しています。訪れていただくごとに、新たな一皿との出会いをお愉しみください。

当店で使用する野菜は当店が管理する“モンドール畑”で、収穫した獲れたてのもの。家族が育てた愛情あふれる野菜を毎日の野菜のポタージュ、サラダ、ラタトュイユ、オニオングラタンスープなど、さまざまな料理に交えて皆さんの元へとお届けしています。

伝統を味わえる本格フランス料理

自家菜園で育てた新鮮な野菜、県内産のお肉や近海で獲れた魚など素材の旨味と旬を活かす形で仕上げるコース料理は、フランスで修業をしたシェフの確かな技が光る王道の味わい。メインがお魚かお肉か選べるAコース(3,800円・税込)と、肉も魚も両方味わえるBコース(4,800円・税込)はいずれもデザート&コーヒー付き。

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