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馬肉は牛肉と比べ、カロリーは3分の1、脂質ではなんと5分の1と大変ヘルシー！さらに馬肉に含まれるペプチドは新陳代謝を活発にしてくれるので、シミ・吹き出物で悩む女性の強い味方です！また、コレステロールの沈着を防ぐ不飽和脂肪酸も含まれているので、ダイエットや成人病予防にも効果大！
当店のこだわりの馬肉は「すべて」生で食す事の出来る鮮度！その生でも食べられる馬肉を、あえて「馬焼肉」とすることで今までに味わったことのない未知の焼き肉を体感して頂けます！
もちろん馬刺しもユッケも最高級品！当店のすべて馬肉は生でも食せます･･･が、刺身用に提供している馬肉はその中でも厳選した一級品！一度何もつけず馬肉そのままのお味を試してみてください。何もつけなくてもほんのり甘い･･･とろける馬肉･･･醤油やわさび、にんにくやからし、お好みの味で召し上がれ☆
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