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こだわり

いまチカ こだわり

夜景とモダンが調和した個室空間でゆっくりと。

和の雰囲気を感じさせる空間で、大切な方との素敵な時間をお過ごし下さい。個室空間は夜景を眺めながら鮨とお酒を楽しめます。鮨水月では、季節の旬の食材に一品一品心を込めた一手間を加えて、「少しづつの贅沢」をお楽しみ頂けるように料理をお出しすることにこだわっております。日本全国の旬な食材の数々、熟練された職人の技が織り成す至福の味を存分にお楽しみ下さい。

銀座の老舗仕込みの本格鮨【おまかせコース】9,800円~!


江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利き。古くからお付き合いのある独自のルートで取り寄せた厳選食材。その時期、極上なものをお出しいたします。他との違いを一線する当店でしか味わう事の出来ない食材をコースの江戸前鮨でご堪能下さい。

上質なカウンター席


鮨や食材・選りすぐりの地酒、何でも丁寧にご説明させて頂きます。当店はお客様との会話を重視して江戸前鮨の魅力を初めてのお客様にも伝えられるよう、落ち着きのある上質なカウンター席でご案内させて頂きます。目の前で握る本物の江戸前鮨をご堪能下さい。

【Tiffany&Co.の食器使用】華やかに演出致します。


Tiffany&Co.の豪華食器と江戸前寿司のコラボレーションでおまかせコースを華やかに演出致します。記念日や大切な方へのディナーにオススメです。