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北陸で名物【のどぐろ】【ぶり】の贅沢なしゃぶしゃぶ。【のどぐろ】の【ぶり】とろける食感をお楽しみください。出汁は白出汁or金沢秘伝のいしる醤油出汁からお選びいただけます。
【ぷりぷりもつ鍋】料理長が厳選した国産牛小腸のみ使用、福岡で出しているお店の味をそのまま持ってきました。本場の味をご堪能下さい。
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