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鮮度にこだわり、朝と夜にて行われるセリにて仲買より直接仕入れています。季節によっていろいろ入荷しますが、その中でものどくろ、能登天然寒ぶり、加能ガニ、香箱ガニ、能登アワビ、柴垣岩ガキ、ボタンエビ、白ガスエビ、甘エビ、鬼エビ、アカニシ貝、能登バイ貝などが人気があります。地魚をたべたいときはぜひどうぞ。
能登鬼エビです
当店では魚料理に合う厳選した日本酒を多数ご用意しております☆他ではなかなか呑むことのできない日本酒【黒龍】をフルラインナップ!特に入手困難な石田屋、二左衛門11月入荷も取り揃えています。常時20~30種類程ご用意しているのでその日の気分やお好みに合わせてご案内します。お気軽に相談下さい!
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