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Name: 森谷商店
Address: Hyogo Prefecture, Kobe Chuo-ku, Motomachidori 1-7-2 (Koikawa muscle), kobe, hyogo, 6500022, JP
Telephone: 078-391-4129
Price range: [夜]～￥999
Rating: 4.19

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森谷商店

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神戸港の開港とともに、世界各国の人々が往来するようになった港町神戸。

まだまだ肉食の文化が日本に広まる前の頃、外国人のご用達のホテルやレストランへ牛肉を納めていました。

現在は元町に店を構えておりますが、当初は神戸の中国人街「南京町」に店があり、近くには神戸港に船をつけた外国船のクルー達を相手にした外国人バーなどもたくさんあり、現在よりもエキゾチックな雰囲気を醸しだしていました。

2代目平井幸義が現在の元町1丁目に店を移転し、一度は戦災で倒壊しましたが戦後数年で立て直しました。

一般の日本人にも神戸ビーフ（神戸牛・神戸肉）のおいしさを知ってもらいたいと「神戸肉流通推進協議会」の副理事に就任し、(現在は当社の会長（三代目社長）　平井力が任についております。）精力的に神戸ビーフ（神戸牛・神戸肉）をアピールしてきました。

品質重視の姿勢、地元でしっかりとお客様との信頼関係を築いてきた実績から、皇室への御料理肉を献上という栄誉をいただきました。

昭和３１年に天皇皇后両陛下が第１１回国民体育大会に砌に献上いたしましたのを始めに、その後、幾度かの献上の機会を得ることができました。

牛の飼育には大きく２つの牧場に分かれます。一つは仔牛を生産する牧場と、もう一つは成牛まで育てる肥育牧場です。

日本の有名なブランド牛の素牛となる但馬牛の仔牛をこの生産牧場で買っていき、地元の肥育牧場で育てています。

当社では、この仔牛の生産から肥育まで行う生産一貫体制をしいて、牛の販売だけでなく生産から携わり、おいしい肉の研究をしています。

もちろん自社だけの牛の頭数では足りないので、一般の市場（セリ）や共励会での購入もしています。

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Hyogo Prefecture, Kobe Chuo-ku, Motomachidori 1-7-2 (Koikawa muscle)

JR・阪神「元町」駅(東口)から徒歩2分
地下鉄海岸線「旧居留地・大丸前」駅(2番出口)から徒歩1分
旧居留地・大丸前駅から93m

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Review（28）

Business Evaluation

Yasuh

肉はもちろんのことだが、揚げもん(コロッケ・ミンチカツ)もウマイ

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Katsutosh

揚げたてのコロッケが食べれるお店本場神戸牛のお肉が入っていてホクホク美味しい。

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ゆり

神戸ビーフのコロッケが食べれる有名店。アツアツをほうばろう

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すごい行列だが回転が早いので、そこまで待たずに購入できる。

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神戸森谷のコロッケ 90円。神戸牛を使用したコロッケ。中のジャガイモがねっとりとしていて、シンプルに旨い。

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ろび

いつも安定の美味しさです。
人気のコロッケやメンチカツ以外のものは揚げてから時間が経っていて冷めてしまっていることが多いのでその場で食べるのにはあまり向いてないかもしれません。

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神戸に行って食べたもの。『本神戸肉

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古川

元町商店街入口にある、神戸牛の老舗。高級感ある神戸肉も思いの他リーズナブル。店頭では、揚げたてのコロッケやミンチカツを販売。カレー風味のコロッケ、カレーフライも美味。

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努開

大きさ、中の具、衣、ラードで揚げる、４拍子揃った基本に忠実な優等生コロッケ。
多少行列ができていても、すぐに順番が回って来る回転の良さもいい。(ノ´ー)ノ

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コバヤシジ

いつもすごい行列が出来る揚げ物のお店
本当にここのコロッケがおいしい。
スーパーで買うようなお惣菜よりも、是非ともここをおすすめしたい。
一個あたりが少し高くても、それだけの価値はあると思います。
私

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fuyu👁‍🗨® (='

コロッケだけではありません。他にも色々。エビカツオススメ。

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Massara

Σ(ﾟДﾟ；ｏ) あっ！

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taepyon

コロッケおいしいです。

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Joy

Croquet is pretty good! Try the cheese chicken katsu as well. Sometimes there's a long line, but it

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千恵

「コロッケ持ってるのはミランダ・カーではありませんから...^...

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羅神あ

名物の揚げたてコロッケはサクサクして甘味があって本当に美味しい

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