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炭の芳ばしさとアツアツ感、濃い鶏の肉汁が人気のもも炭火焼きは絶対注文メニュー!高温の炎の中、網カゴを揺すって豪快に転がし炙ることで身の内側に旨みが集まり、噛んだ時にじゅわ~っとコクのある肉汁が広がります。この旨さはハマる!火傷寸前のスリルをもってでもかぶり付きたくなる美味しさです!
ももたたきは、お刺身で食べられるほど新鮮なものを使用。表面はこんがりと、中はレア焼きにあっさりと仕上げています。1切れ1切れ上品に摘むより、ガバッと箸でつかんで食べた方がより美味しい!甘い醤油をかけて、スライス玉葱と葱とご一緒にどうぞ♪
モンド・セレクション最高金賞受賞。日本のみにとどまらない人気沸騰の、あのレア日本酒<獺祭>取り揃えております!今なら「ぢどり亭塚口店」では≪獺祭祭り≫開催中!飲み比べメニューもございます。超レアな<獺祭>をお得に味わって頂けます♪是非ご利用下さい。
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