いまチカ ビジネス紹介
お馴染みの手作り沖縄料理と、石垣島ならではの食材を使った逸品が楽しめる当店。中でもあきら一番こだわりは、全国的にも有名な石垣島産のブランド牛『石垣牛』や、知る人ぞ知る銘柄牛『美崎牛』の絶品肉料理。地元生産者さんと直接契約だからこそ実現可能な、お手頃価格と質の良さに絶対の自信がございます!
【石垣牛ザブトンの逸品】サシが非常に綺麗で上質な甘味が特徴の希少部位『ザブトン』を独占的に購入。そんなこだわりお肉を使ったステーキは当店一番の名物。表面を軽く焼いた後、オーブンでじっくりと熱を加え旨味とジューシーさを閉じ込めました。モリンガ塩・燻製塩・本わさびなど色々な味でお楽しみください。
肉料理と並ぶ当店の看板料理と言えば、石垣近海でとれた新鮮な魚を使った海鮮料理。近海もののマグロを中心に海人からいただくヒラマチ、クルキンマチやシャコ貝(ギラ)などといった石垣島ならではの海の幸をご提供しております。人気のお刺身のほか、握り寿司や丼物、天ぷらなどございます。ご来店の際は是非!
【鮮魚を楽しむならやっぱり刺身】新鮮な魚はやっぱりお刺身でお楽しみいただくのが一番。単品でもお楽しみいただけますが、お仲間とお越しの際は、是非盛り合わせをお楽しみください。味・ボリューム・価格にきっとご満足いただけると、自信をもってお薦め致します!
ゆったりと寛げる店内の造りも自慢。琉球畳を敷いた最大30名様ご案内可能なお座敷席や、古民家を思わせる板の間の掘りごたつ席やお座敷個室など多彩なお席をご用意。地元の方はもちろん、観光客の皆様にも心和む時間をお過ごしいただける島を感じられる雰囲気と、幅広いシーンと人数に対応できる使い勝手の良さが魅力です。
【掘りごたつ(~18名様)】木の温もり感じられるシックな雰囲気の板の間にある掘りごたつ席。4名様掛けと2名様掛けのテーブルを3卓ずつご用意。膝を伸ばしてゆっくり寛げる掘りごたつ席は、ご年配の方にも大変人気があります。大勢でお集まりの際には一組最大18名様までご案内可能です。
地元の皆様の歓送迎会・忘新年会・女子会などの各種ご宴会をはじめ、ご家族・ご友人とのご旅行時のご宴会には、あきらの宴会コースがお薦め◎ 新鮮な海の幸と肉料理を中心とした、自慢の逸品が宴席を彩ります!!2時間飲み放題が付いて3,800円(税抜)~と大変お得。 ご予算やお料理内容のご相談もお気軽にどうぞ♪
【充実☆飲み放題ドリンク】各種ご宴会に欠かせない飲み放題は、定番のオリオン生ビールの他、石垣の泡盛、サワー、石垣ジュースなど、お酒好きの方にも、お酒飲めない方にもきっとご満足いただける豊富な品揃えが自慢です。プランによって内容が異なりますので、詳しくはメニューページにてご確認くださいませ。
あきらは、料理だけでなくドリンクにもこだわります。アルコール類からソフトドリンクまで、気分やお好みに合わせてお楽しみいただける多彩なドリンクをご用意。沖縄料理と相性抜群の泡盛も、石垣島産のものを中心に各種取り揃えております。自慢のお料理を囲み、美味しいドリンク片手に楽しい時間をお過ごしくださいませ。
【特製 酵素ドリンク】石垣島産の果物を砂糖や米麹と合わせて漬け込んだ特製のシロップを使った、特製の酵素ドリンクもおすすめです。お酒は加えないノンアルコールタイプ、ご提供前に泡盛と合わせたアルコールタイプをご用意。スナックパインやシークワーサー、ピーチパインなど季節の果物でおつくりしております。
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